CHEVALIER | BOUSSAY

COMMUNE : BOUSSAY

Sur la même chaussée se situe l'ancien moulin de Chevalier et l'ancien moulin de la Haute Doucinière ; ce site est bipolaire.
Le moulin de Chevalier fut principalement un moulin à foulon ; mais probablement jusqu’à la grande crue de 1770, l’une des deux voies d’eau actionnait également une paire de meules, indiquée à seigle au XVIIe siècle et à blé au XVIIIe siècle. Jusqu’au milieu du XVIIIe siècle au moins, le moulin et des maisons de Chevalier relevaient de la Commanderie des Templiers de la Madeleine de Clisson à qui ils payaient des redevances.Les familles de marchands foulon, tisserands, sergers, teinturiers et fabricants d’étoffes ont été les Perray, Neau, Chéneau, Boutin. Vers 1932, le moulin à foulon est transformé en industrie de tissage jusqu’en 1969. Le moulin est aujourd’hui en ruine.
Usage actuel : aucun