COMMUNE : BRUFFIERE (LA)
Les trois moulins de Bapaume, connus dès 1562, dépendaient de la Commanderie du Temple de Clisson et du château de Tiffauges. Deux moulins étaient à farine et le moulin du milieu était un moulin à foulon dit « à eaux perdues », du moins jusqu'en 1833-1834. C'est ce dernier qui, au début du XXe siècle, est rehaussé et transformé en minoterie moderne.
Du XVIIIe au XXe siècle, les Neau, puis au XXe siècle, les Mouillé, ont exploité les moulins à farine. Les Neau, les Chesneau et les Augereau ont exploité le moulin à foulon.
Depuis l'arrêt de la minoterie en 1985, les bâtiments ont été reconvertis en logement.