MILVIN | SAINT-LAURENT-SUR-SEVRE

COMMUNE : SAINT-LAURENT-SUR-SEVRE

Mentionné dès 1394, le moulin de Milvin a constamment fabriqué de la farine. La présence d’un « pré de polie » à proximité du site fait supposer que le moulin a été à foulon temporairement (présence de foulonniers au village entre le XVI et XVIIe siècle). Racheté partiellement par la Congrégation de Saint-Gabriel, il est reconstruit à neuf pour devenir au fil des ans une véritable minoterie à cylindres. De 1975 à 1988, les Bureau et les Léger produisent dorénavant des farines pour le bétail et construisent un bâtiment de conditionnement, stockage et expédition de l’aliment « Burmil ». Son activité a cessé en 1988