COMMUNE : SAINT-LAURENT-SUR-SEVRE
L'ancien moulin avec son entrée d'eau est visible sur la droite de la photographie. Les autres bâtiments accolés correspondent aux dépendances du moulin (maison, bâtiment fonctionnel...).
Le moulin de Plassard existe depuis 1583. Il a été farinier jusqu’à la fin de son activité industrielle en 1902. Au XVIIe et au XVIIIe siècle, des piles à maillets foulent les draps. La configuration du bâti nous rappelle la courte présence de l’activité papetière au milieu du XIXe siècle. Les Barbot et les Chauveau ont entre autres exploité Plassard, comme d’autres moulins de la vallée. Le site hydraulique de Plassard a la particularité d’avoir deux chutes d’eau ; une chaussée rattachée au moulin bâti et un seuil en aval, formant un bassin de retenue jusqu’à sa réglementation au XIXe siècle.
Usage actuel : lieu d'habitation